"الذواقة الذين أرادوا في الأصل تعلم البراعة والمهارة يلعبون العجين وصنع الشكل ، ولكن بمجرد أن يفعلوا ذلك ، يريدون توفير المال بأسرع وقت ممكن ولا يريدون قضاء المزيد من الوقت في صنع الحيل. مكونات
- طحين 500 جرام
- نشا الذرة 100 جرام
اكسسوارات
- الخميرة 5 جرام
- صودا الخبز 1 جرام
- السكر 10 غ
- أصلي المذاق
- مجهول الصعوبة
-
1 ينخل الدقيق. -
2 نخل دقيق الذرة الناعم. بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون الكثير من دقيق الذرة ، يمكن تخفيض الجرعة إلى النصف. -
3 ضع 1 جرام من صودا الخبز ، يمكنك تركها بمفردها. -
4 أضف 10 جرام من السكر الأبيض. -
يتم غلي 55 جرامًا من الخميرة بالماء الدافئ ، صب القليل في الدقيق ، استخدم عيدان تناول الطعام لتشكيل مرن ، لا يوجد مسحوق جاف في قاع الحوض. -
6 إلى كتلة ، والاسترخاء لمدة 20 دقيقة. -
7 اعجن حتى يصبح السطح أملسًا وغير لاصق. -
8 تخمر إلى ضعف الحجم. -
9 بعد استنفاد الغاز ، قسّمه إلى ستة أجزاء. -
10 توالت في لسان لحم البقر. -
11 بعد مسح القليل من الماء ، دحرج. يمكنك أيضًا لفها مرة أخرى ولفها. -
12 لف ستة في تسلسل. -
13 ضعها في قدر بخاري وإثبات. -
14 تخمير إلى 1.5 مرة أكبر -
15 غطي الماء واغليه في حريق كبير ، البخار لمدة 15 دقيقة ، ثم أطفئ الحرارة ، البخار لمدة 5 دقائق ، وغطيه. -
16 كعكة من شعيرية الذرة على البخار. -
17 منتج نهائي. إذا لم تتمكن من الانتهاء منه في وقت قصير ، يمكنك تخزينه في كيس حفظ جديد وتجميده. -
18 منتج نهائي.
