تخطي المحتوى المكونات
- لحم بقر كمية مناسبة
- بصل نصف
- الفلفل الأخضر 1
إكسسوارات
- الفلفل الأسود 1 ملعقة طعام
- صلصة الفلفل الأسود 4 ملاعق كبيرة
- ملح كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام
- نشاء نصف ملعقة صغيرة
- صلصة المحار 1 ملعقة طعام
- سكر 1 ملعقة شاي
- مالح طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 شرائح لحوم البقر إلى 2 ملاعق الطبخ النبيذ -
2 ملعقة من الفلفل الأسود -
3 ملعقة صغيرة من النشا -
4 ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل الأسود المملحة ومبلغ نصف ساعة، مكعبات البصل والفلفل -
5 وعاء في كمية النفط (جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لحوم البقر يجب أن تكون النار)، في لحوم البقر يقلب لون يطلق من -
عموم النفط المتبقية 6 إلى البصل كتلة ضجة والفلفل تليين -
7 التفريغ في لحوم البقر 3 ملاعق كبيرة من صلصة الفلفل الأسود، وملعقة صغيرة من السكر، فضلا عن كمية من الملح (وضع كميات أقل من الملح) -
يمكن 8 القلي عموم.
