1. يغسل الباذنجان المياه الجافة، معبدة ورق المونيوم عموم، والباذنجان مدهون، في مسخن قبل الفرن من الزمن، العلوي والسفلي النار 200 درجة خبز 20 دقيقة

2. مفروم الدجاج، نشا وزيت الطعام وقليل من الملح، والنبيذ الحفاظ على عشر دقائق، والفلفل الأخضر، والاستعداد مكعبات، صلصة الثوم، صلصة الحلو خليط، والاستعداد ضجة

3. هم ذاهبون للنفط ووك، النفط ووك بارد، يقلب الدجاج

4. الدجاج لون الثدي إلى إثارة، إضافة البصل الأخضر والفلفل الأخضر وملعقة من صلصة الصويا، وإثارة بالتساوي قبالة الحرارة، من خلال وضع الاستعداد

قطع سكين الباذنجان المشوي مفتوحة من الوسط، لا تخدش من خلال

6. مسح طبقة من صلصة جيدة اللحن، المقلية الدجاج وانتشرت بعد ذلك على القمة، ويرش مع الثوم المفروم ويستمر في الفرن لمدة عشر دقائق

7. يرش الكمون والسمسم الأبيض والدخن حار والبقدونس وطيب