لحم الخنزير وكرواسون الجبن - الطعام الصيني

غرام طحين الخبز 472g مسحوق السكر الزبدة 60g والحليب 35G 155G من المواد الغذائية مسحوق 35G الملح 4G البيض 1 غرام من المواد الغذائية الخميرة 5G الجبن (يرش سطح) مبلغ مناسب من البيض (سطح فرشاة) q.s. لحم الخنزير (سطح ديكور) q.s. البصل (انتشار السطح) q.s.
  • 1. إعداد أولا المكونات العجين

  • 2. جميع المواد ودلك بشكل موحد مزيج العجين

  • 3. بمجرد العجين داخل على نحو سلس، والتي اتخذت في قضية المجلس لفرك مرارا دولة فيلم، يستغرق حوالي نصف ساعة

  • 4 في وعاء، مختومة في غلاف بلاستيكي، التخمير 60 دقيقة

  • والمواد هي الآن مستعدة لنشر الثواب السطح المطلوب، البصل إزالة اللون الأزرق الفاتح، مقطعة إلى قطع صغيرة، وقطع لحم الخنزير دينغ (على الأرجح حوالي 1 سم)، والجبن في وقت مبكر، لإعداد كمية مناسبة من البيض (I استخدام البيض، بما فيه الكفاية)

  • 6. لاحظ العجين الى حد كبير الضعف (عندما يكون الطقس باردا، يمكنك وضع وعاء من الماء الساخن أدناه)

  • 7. إزالة العجينة إلى شرائح

  • 8. قطع إلى 30G تقريبا نظرة

  • 9. هذا الشكل من إلتواء باليد

  • 10. شوبك ثم تسطيح ذلك

  • 11. بدءا من أسفل إلى أعلى ببطء لفة

  • 12. هذه هي الطريقة عندما لفة المتوسطة

  • 13. ثم توالت بهذه الطريقة سوف تكون قادرة على

  • 14. جميع توالت العجين في صينية مغطاة بالبلاستيك ووضع لحوالي 20 دقيقة، التخمير الثانوية

  • 15. اكتمال التخمير، وحصيرة في ورقة يتأهل القومية، بيضة زي فرشاة

  • 16. رسمت على حوالي 1 دقيقة بيضة أخرى، ثم الجبن رش، ولحم الخنزير، والبصل الأخضر

  • 17. مسبقا في مسخن الفرن، ونزولا على نار 160 درجة، وتخبز لمدة 20 دقيقة إلى أن يخبز أصدقاء

  • 18. مشوي حسنا، انها محاولة