"السبانخ البيض المخفوق، وهذا هو الطبق لتناول العشاء يوم أمس." المكونات
- سبانخ 300 غرام
- بيض 2
- بصل كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- مسحوق الفلفل كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 غسل قطع السبانخ الى شرائح. -
2 في وعاء من الماء المغلي المغلي، ثم أحمر الماء البارد. -
3 البصل المفروم الفراغ. -
4 البيض المخفوق في وعاء، يضاف القليل من الخمر. -
5 في مقلاة الزيت، تقلى في البيض، يحتوي على النسخة الاحتياطية. -
6 وعاء صب قليل من الزيت، إضافة المفروم والبصل الأخضر والفلفل والتفجير وعاء. -
7 صب السبانخ، إضافة القليل من صلصة الصويا والملح، ثم صب البيض ويقلى المقلي.
