1، وغسل بعد تقشير الزنجبيل المفروم إلى قطع، والزنجبيل المفروم وذلك للعب أن نكهة فريدة من نوعها.

2، وقطع الدجاج إلى قطع، وغسلها 3 مرات، واستنزاف، وسكب نبيذ وصلصة المحار وخلط بالتساوي استيعاب، ومنقع لمدة 10 دقيقة.

3، وعاء في زيت السمسم والزنجبيل ومقلي.

4، ثم صب القلي الدجاج.

5. سكوب تشديد جلد الدجاج، والباقي من الدجاج منقع للذهاب في صلصة صغيرة، إضافة القليل من السكر؛

6 في الماء دافق والدجاج وصلصة الصويا وصلصة الصويا ثم سكب، يغلي بدوره حريق صغير يجيش لمدة 15 دقيقة.

7، ومشاركة صلصة النار ويرش مع البصل الأخضر المفروم.