المكونات

 

خيار

 

100G

 

باذنجان

 

100G

 

 اكسسوارات كمية من البصل النفط صلصة الصويا كمية ملح حسب الذوق

 ممارسة الخيار المصارف الباذنجان 1 شرائح الخيار

2 قطع نظيفة الباذنجان

3 عاء من عموم المقلية، سكب، يضاف البصل الأخضر المفروم والملح وصلصة الصويا في القلي الباذنجان

سكب 46 حان الخيار الباذنجان مواصلة يقلب حتى النضج الباذنجان