1. قطع سكين يوبا المائل إلى شرائح على شكل الماس ووضعها في مقلاة للاستخدام.

2. قطع السكين العلوي من بطن لحم الخنزير إلى شرائح بسماكة 0.5 سم ، ووضعها على الطبق.

3. قطع البصل ، الزنجبيل والثوم ، وقطع قطع الخيار على شكل الماس.

4. جلب اليوبا لغلي الماء للتحكم في المياه.

5. سخني الزيت في المقلاة ، أضيفي المكونات الكبيرة وبطون لحم الخنزير واطهيها ، ثم أضيفي البصل والزنجبيل والثوم وصلصة الصويا وصلصة المحار ونبيذ الطهي والرائحة.

6. يضاف الماء ، والملح ، وجلوتامات أحادية الصوديوم ، ومسحوق الدجاج ، ويوبا ليغلي ، ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

7. يثخن بالماء والنشا ثم يضاف الخيار ويقلى عدة مرات ويطهى.