1. كوسة واحدة ، تغسل

2. قطع أربعة جزيئات في قطعة واحدة ، يمكن أن تكون شريحة صغيرة مباشرة

3. ينقع بالملح لمدة 10 دقائق

4. إخراجها باليد

5. ضعي الثوم المفروم في درجة حرارة زيت 40 ، تذوق الرائحة ، أضيفي الفلفل الأحمر ، ثم مخلل الكوسا ، قلبي لمدة ثلاث دقائق حتى تكتمل

6. Dangdang Dangdang