"Shuijian باو تذوب أثناء الطهي المغلي، على البخار، المقلية في واحدة. Shuijian باو فقط مقلاة، من قبل مياو على حد سواء مسلوقة، على البخار، المقلية، واللون الذهبي، الجانب فحم الكوك هش، والعطاء من ثلاث جهات، هش ولكن ليس من الصعب، عطرة ولكن ليس دهني، والكمال لذيذ، والكامل من آكلى لحوم البشر الثناء، والرباعية الشهيرة ". المكونات
- طحين 400 غرام
- لحم الخنزير 400 غرام
إكسسوارات
- زنجبيل 40 غراما
- بصل 200 غرام
عبء
- مسحوق الخميرة الجافة 4 ز
- زيت الطهي 20 مل
- ملح 4 ز
- دجاج 3 ز
- زيت السمسم 5 مل
- طعم صلصة الصويا الطازجة جدا 5 مل
- بذور السمسم الأسود 5 ز
- مالح طعم
- مقلي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد العناصر اللازمة -
2 الجاف مسحوق الخميرة في وعاء، ثم إضافة كمية مناسبة من الماء الدافئ. بعد الوقوف لعشر دقائق، وتصب في الدقيق والعجين إلى سطح أملس. ثم تغطيتها مع غلاف بلاستيكي، نحو ساعة من التخمير. -
تمت إضافة 330 غراما من شرائح الزنجبيل، وضعت في وعاء صغير، حوالي 50 مل من الماء لينقع لمدة ساعة واحدة. 100 غرام من قطع البصل، وضعت في 50 مل من الماء، غارقة لمدة ساعة واحدة. ما تبقى من البصل وقطعت الزنجبيل في نهاية المطاف. -
4 سوف تفريق اللحوم، إضافة زيت السمسم. ثم يحرك لمدة اتجاه واحد. -
5 الزنجبيل الماء والبصل الأخضر في اللحوم في الماء ثلاث مرات على التوالي. كل وضع القليل من الماء، فمن الضروري في اتجاه واحد اجهاد أثار حتى يتم امتصاص كل الماء، اللحوم بقوة. ثم تضاف صلصة الصويا والملح والدجاج، وأثار زيت الطعام 10ML موحد في اتجاه واحد. -
6 على التوالي، البصل الأخضر والزنجبيل في اللحوم، وأثارت بشكل موحد في اتجاه واحد. -
7 العجين كبير مرتين بأنها جيدة لحجم الأصلي، ثم تخمر أفضل. -
8 أخذت العجين، ويعجن حتى سطح أملس. -
9 تقسيم العجين إلى قطع العجين من حوالي 50 غراما. -
10 العجين الصغيرة في الخبز. -
11 على صغير حشو الخبز المركزي، ثم ملفوفة في الكعك. ضعي كمية صغيرة من الزيت في المقلاة، ثم البخار في وعاء. -
تم صب 12 إلى وعاء حوالي 50 مل من الماء، ثم تغطية غطاء. يغلي جعل صغيرة حوالي 12 دقيقة. -
رش كمية السمسم الأسود إلى 13 المقلاة.
نصائح
حشو المزيج، ومن المؤكد أن تثير دائما في اتجاه واحد. تخلط حتى اللحوم يمكن وضعها موضع التنفيذ التام.
