المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

120G

 

مسحوق الخميرة الجافة

 

5ML

 

حبيبات السكر الأبيض

 

25G

 

ملح

 

2.5G

 

بيض

 

15G

 

ماء

 

80G

 

زبدة

 

15G

 

 اكسسوارات الفاصوليا الحمراء لصق 160G

 الخبز كاتربيلر في ممارسة محمصة 1 الوجه المادي الكامل للمرة الأولى و 15 دقيقة

2 إضافة الزبدة والوجه الثاني 15 دقيقة

3 ومواجهة نهاية، وهو أول التخمير 90 دقيقة، واخراج الغاز العادم، تم تقسيمها إلى أربع العجين

4 بعد بعد 15 دقيقة، وتأخذ العجين، المتداول في شكل مستطيل

الفول وضع معجون طبقة 5، حيث واحدة طويلة أجزاء الحافة الجانبية للطلاء يترك 4CM

6 على طول الجانب لفة ملفوفة من عجينة الفاصوليا الحمراء، طوى إلى مكان لا المغلفة مع معجون الفول

7 دون سكين قطع إلى شرائح جزء توالت

8 على شريط طويل من حجم العجين، وشكل من اليرقة. ثم في الفرن التخمير الثاني

9 أكثر من 40 دقيقة من التخمير، ويصبح العجين 2 مرات بيضة كبيرة الأصلي رسمت بها

10 في مسخن الفرن، 180 درجة وتخبز 10 دقيقة