فطائر البيض البرتغالية - الطعام الصيني

 المكونات

 

الحليب النقي

 

80G

 

كريم الجلد

 

90G

 

البيض لاذع الجلد

 

10

 

 اكسسوارات الحليب المكثف 5G السكر 1 بيضة 20G الطحين 5G

 البيض البرتغالية الفطائر 1 مواد الممارسة الأولى جاهزة، ثم تأخذ وعاء الحليب الصغيرة، والحليب والقشدة الخفيفة، والحليب المكثف والحليب والسكر في وعاء صغير على نار هادئة حتى يذوب السكر تماما!

بعد 2 يذوب قبالة الحرارة والدقيق نخل، وإثارة تماما، السماح لتبرد، والبيض وتخلط، إضافة ببطء وتخلط جيدا!

3 اتخاذ غربال، والحل لاذع بعد التحريك منخول موحد، حتى أن الشاشة لم يكن من الممكن بعد خلط جزيئات الدقيق كبيرة!

4 استعداد الجلد لاذع، ومنخول حقن الفطائر في ذلك، طالما أن حقن ثمانية كاملة على ذلك!

سخن الفرن لمدة 5 جيدة، ودرجة الحرارة 200 درجة، في الفرن المتوسط وتخبز لمدة 20 دقيقة لخبز قليلا تجتاح سطح يمكن خبز!