المكونات

 

البطاطس

 

2

 

 اكسسوارات الخل والملح 60g وملعقة الفلفل الحار والثوم قليلا قليلا

 محلية الصنع البطاطا الحامض نهج الأسلاك 1 البطاطا، مقشرة، مقطعة إلى خيوط

قطع البطاطا الأسلاك من 2 إلى الماء البارد عدة مرات، هرع النشا، ثم إزالة واستنزاف.

3 الثوم، مفرومة فرما ناعما

4 وعاء من النفط، وعموم النار والفلفل إضافة نكهة ضربة، الاستيلاء المجففة يقلى الفلفل ونكهة انفجار

5 على الفور إضافة البطاطا وتقلى ضجة قليلة.

يصبح 6 وغيرها من البطاطا الحرير شفافة، إضافة كمية مناسبة من الخل الأبيض والملح والثوم ومن ثم إرم بسرعة، ويقلب جيدا.

بعد 7 وغيرها من الحرير البطاطا المقلية، يمكنك نقل إلى لوحة وخدمة