مكونات

 

الفطر شيتاكي

 

300 غرام

 

لحم أضلع الخنزير

 

500 جرام

 

 الإكسسوارات ، الزيت ، الملح ، السمسم ، صلصة الصويا ، نبيذ الطبخ ، صلصة المحار ، MSG ، إلخ.

 ممارسة ضلوع الفطر 1

2 ضلوع منقوع في الدم

3 يتم قطع فطر شيتاكي إلى نصفين.

4 ضلوع من لحم الخنزير مطبوخة في الماء وتجفيفها ، ثم مقلية في الزيت ، هذا لذيذ أكثر ، لأنه مصنوع من قبل شخص واحد ، لذلك لا توجد عملية إطلاق نار

5 صب في قدر الضغط وأضف سلسلة من البهارات مثل الفطر والملح و MSG وصلصة المحار

6 دقائق على نار عالية ، نكهات العطور ، 20 دقيقة على نار خفيفة ، لذيذ يمكن أن يكون خارج القدر