"ما هي البرتقال لذيذ حقا لا. قبل الحب كعكة الشيفون معها، وهذه المرة حاول نخب المقبل، وجدت أن الذوق هو ثناء خاصا. وأضاف أيضا ملبس قشر البرتقال، طعم أكثر ثراء. (المبلغ وصفة مناسبة لمدة مطبخ المدرسة 300G قالب الخبز المحمص) ". المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 300G
- مسحوق الحليب 20G
- سكر 40G
- عصير البرتقال الطازج 100G
- حليب 100G
- ملح الجيل الثالث 3G
- خميرة 3.5G
- زبدة 35G
- وبر البرتقال 1
إكسسوارات
- ملبس البرتقال في Piding 25G
- آخر طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
طريقة 1 بعد العجين إلى مرحلة النفط تماما، أي القفاز يمكن انسحبت من الفيلم. -
إضافة 2 البرتقالي ملبس في Piding كبير العجن. -
شمل العجين 3، في وعاء كبير، مع تغطية غلاف بلاستيكي، ومكان في الفرن DF، 30 التخمير. -
4 حوالي 60 دقيقة، العجين ضعف كبيرة، عصا إصبع كزة حفرة في الدقيق، وعدم التراجع، لا يعني الانهيار الذي التخمير كاملة. -
5 العادم الملحة المخمرة العجين، ثم العجين تقسم بالتساوي إلى ثمانية، وكلها مغطاة والسماح راحة لمدة 15 دقيقة بعد التكوير. -
بالارض 6 العجين استرخاء من قبل لفة دبوس المتداول في رقعة مستطيلة. -
7 عن طريق خفض مستوى الصوت عليها، وتذكر اغلاق المشدودة. -
88 وهكذا تعامل العجين، واستكمال لفة للفة الأولى، وغطت وترك الباقي لمدة 15 دقيقة. -
9 ثم طرح العجين مرة أخرى. -
صعودا وهبوطا من قبل لفة العليا 10، حتى يتسنى لجميع ثمانية العجين المناولة. -
114 مجموعة في القالب. -
12 في الفرن العفن التخمير، 35 درجة.] C، وتصل إلى 80 التخمير الكامل، والينابيع العجين الظهر بلطف الصحافة. يستغرق حوالي ساعة واحدة. -
13 المخمرة العجين نخب غطاء غطاء، في مسخن الفرن، والسفلى والعليا والسفلى النار 170 ، خبز لمدة 35 دقيقة. -
14 خبز توست تجريد فورا، الجانب والسماح لتبرد على الخبز على الانترنت. -
ثم شريحة والسماح لتبرد تماما بعد 15.
نصائح
1، وكمية من الماء في الدقيق العجين طلب تعديلها وفقا للالمياه ماصة. 2، والخبز الوقت ودرجة الحرارة يمكن تعديلها وفقا للفرن أعصابهم الخاصة. 3، بعد أن ضرب أول البرتقال الملح فرك السكين نظيفة لوبر البرتقال، وتذكر ان لا كشط الجزء الأبيض، سوف تكون مريرة. 4، ويمكن تخزين الخبز في درجة حرارة الغرفة حوالي ثلاثة أيام، لا تذكر في الثلاجة أوه. إذا كنت تريد أن تضع وقتا أطول قليلا، فإنه وضع مباشرة حجرة التجميد. 5، إذا كنت تستخدم نخب العفن 450G، وكمية الصيغة: عالية الغلوتين الطحين 260G، مسحوق الحليب 15G، 35G السكر، والبرتقال 80G وعصير، 90g والحليب، والجيل الثالث 3G الملح والخميرة الجيل الثالث 3G، الزبدة 30G والبرتقالي وبر 1، 20G ملبس البرتقال في Piding
