9 سخن الفرن ، اخبز على حرارة 150 درجة لمدة 20 دقيقة ، فرنى 40 لتر ، حجم كل فرن مختلف ، الوقت المحدد ودرجة الحرارة مختلفة ، درجة حرارة الفرن صغيرة جدا. فحم الكوك أيضا.
10 أثناء خبز الكيك والكريمة المخفوقة والكريمة المخفوقة بسرعة عالية جدًا طوال العملية ، تمامًا مثل حلوى القطن.
11 أخرجي الكيك ، ثم تبرديه برفق وافرجيه عن القالب ، وزعي طبقة من زيت الكيك بالتساوي.
اثنا عشر لفة لف وتأمين الجانبين. بردت لمدة نصف ساعة.
