المكونات
- لحم المتن المبلغ الصحيح
- أناناس المبلغ الصحيح
- بياض البيض المبلغ الصحيح
اكسسوارات
- كاتشب المبلغ الصحيح
- صلصة الصويا المبلغ الصحيح
- خل المبلغ الصحيح
- السكر المبلغ الصحيح
- نشاء المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- نبيذ الطبخ المبلغ الصحيح
- نفط المبلغ الصحيح
- الحلو و المر المذاق
- زلة براعة
- ساعات مضيعة للوقت
- مستوى الله الصعوبة
-
1 اقطع اللحم الصغير إلى قطع صغيرة ، وضعه في وعاء ، أضف الملح ، نبيذ الطبخ ، بياض البيض ، النشا ، الزيت النباتي ، امزج جيداً ، واتركه لأكثر من 20 دقيقة. -
2 قشري الأناناس وغسليه مقطّعين إلى قطع. -
3 ضعي الأناناس في محلول ملحي خفيف وانقعيه لمدة 20 دقيقة. -
4 غلف اللحم بالنشا ، ضعي الزيت في المقلاة وسخني على نار 50 ، أضيفي اللحم واقليه حتى يصبح ذهبي. -
5 تقلى حتى تصبح ذهبية. -
6 سخني الزيت على نار 70 ، أضيفي اللحم واقليه حتى يصبح هشاً. -
7 تقلى حتى تصبح مقرمشة. -
نضع صلصة الطماطم والخل والسكر وصلصة الصويا والنشا والملح والماء في 8 أوعية ، نخلط جيداً لصنع العصير. -
9 ضعي الزيت في قدر للتسخين ، أضيفي البصل الأخضر واقليه. -
10 ضع العصير وقم بغليه حتى يصبح لزجًا. -
11 أضيفي اللحم والأناناس ، وزعي الصلصة بسرعة وبالتساوي. -
12 لحم صلصة الأناناس الحلو والحامض جاهز ، دعنا ننتقل
نصائح
يمكنك إضافة الفلفل الأخضر والأحمر.
