"أولا، لا للحد من 0،50 غرام من السكر صلصة التوت كم أنا لم أكن. الطعام ونغتشامب الفراولة هلام مع تطعيم اللونجان هلام، والتخلي عن الجيلاتين، العنبية المصنوع من صلصة التوت من الحلوى، وتريد هذا النوع من طعم الذرة في وقت مبكر شراب. وعلاوة على ذلك، وهذه المواد هي أكثر ملاءمة وسهولة الحصول عليها، طالما لن تسعى بشكل خاص هذا النوع من QQ الذوق، وبعض أشعل النار قليلا في المطبخ، يمكنك جعل فورا. التحقق بنجاح جدوى المتوخاة يمارس. توت طعم الحلو والمر مع طعم الأيام الخوالي، شراب الذرة، وليس حقا متعة. " المكونات
- ماء 100 غرام
- صلصة التوت 50 غراما
- حبيبات السكر الأبيض 60 غراما
- الملتوز سكر الشعير 60 غراما
- ملح قليلا
إكسسوارات
- نشا الذرة 30 غراما
- ماء 30 غراما
- المطبوخة نشا الذرة كمية مناسبة
- الحلو والمر طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المواد -
تم صب 230 غراما من الماء نشا الذرة -
3 في نسخة احتياطية الخليط موحد -
4100 غرام من الماء في وعاء مع صلصة التوت -
يقلب 5 -
تم إضافة 6 السكر والملح والشعير -
7 متوسطة الحرارة حتى ذاب تماما -
واستمر التدفئة إلى 110 درجة 8، flameout -
تم تبريد 9 إلى 85 درجة -
10 صب ببطء إلى عجينة النشا، واصلت التحريك السريع -
وكان 11 شراب شفاف -
واستمر التدفئة حوالي 12 إلى 118 درجة، وكان سميكة مثل الدبس -
هلام السيليكا 13 يسكب في وعاء وتبريده لدرجة حرارة اليد -
14 شرائط فرك -
15 مقطعة إلى شرائح 2-3 سم -
شكل إلى 16 مربعا، في النشا المطبوخ، دائرة المتداول -
تصفية الزائدة سطح 17 IRES -
18 رقائق ملفوفة - حلوى إزار 19 صفقة، ومختومة
نصائح
بعد إضافة نشا الذرة السائل، ضرورة أن أثار باستمرار أثناء التسخين، ومعجون في نهاية لتجنب هذه الظاهرة من أثر الانتهاء. يمكن استبدال صلصة التوت مع نكهات أخرى من المربى.
