"الموسمية الكثير طبق الربيع من المال، ولكن بالنسبة للشماليين، أصبح هذا الجنوبية براعم الخيزران الربيع طبق مشترك من ندرة في السنوات السابقة. Chunsun بسبب أنواع مختلفة ونظرة مختلفة أود أن تناول الطعام في المنزل الصاري الفردية، اليشم الأبيض، عصاري براعم الخيزران جديدة. الحساء السميك إلى أسفل، والغذاء المتوسطة ومرتبة المقلية بشكل عام، أرفع أوراق الخيزران العطاء يمكن أن تأكل، وليس المقلية الحساء مزيج لاي. Chunsun تحتوي على ما يكفي من المياه، وغنية في البروتين النباتي، والمواد الغذائية الأساسية والكالسيوم والفوسفور والحديد وغيرها، والمحتوى السليلوز خاصة عالية جدا، وتناول الطعام تساعد على الهضم، والإمساك منع وظيفة العناصر النزرة. حتى انتزاع الذيل الربيع، وتناول هذا مرتفعة من البروتين، قليل الدسم، منخفضة النشا والألياف الخام والحانات المزيد من الطعام الغذائية. كنت المينا ووك إلى الحساء وبراعم الخيزران قطعة، فقط إضافة القليل من الماء يمكن يجيش الحساء المطبوخ في 30 دقيقة. بالطبع ووك غطاء عموم وختم أفضل، وذلك لضمان عصير لا يتبخر بسهولة. من دون هذا ووك، والعثور على ختم وعاء قوي يمكن أن يكون. " المكونات
- لحم خنزير 700 غرام
- براعم الخيزران 1
إكسسوارات
- نفط قليلا
- البصل الأخضر نصف
- ثوم عدد من بتلات
- زنجبيل 1
- الينسون 2
- ملح كمية مناسبة
- سكر ملعقة صغيرة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ قليلا
- القفلوط الكراث الأندلسي قليلا
- مالح طعم
- خنة الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
A 3 سم سميكة قطع قطع لحم الخنزير، 700 غ لحم الخنزير، وبراعم الخيزران 1، قليل من الزيت والبصل والثوم نصف عدد من بتلات، والزنجبيل، والينسون 2، ملح، ملعقة صغيرة من السكر، وصلصة الصويا، الطبخ النبيذ قليلا ، قليلا الكراث. -
2 الساخن الماء المغلي، إزالة والاحتياطي. -
3 المغلي اللحوم، في حين خفضت يطلق النار غمد تجريده إلى قطع، في حين أن البعض من وعاء من الماء المغلي. -
4 البصل الأخضر مقطعة إلى أجزاء، وقطع الزنجبيل إلى شرائح سميكة والثوم والينسون جاهزة. -
5 ووك صب قليل من الزيت والبصل والزنجبيل والثوم الأولى مثمنة صغيرة ضجة النار تحريك نكهة. -
6 الماء المقشر ووك اللحم، يقلب حافة النار صغيرة بنية اللون قليلا. -
7 تصب صلصة الصويا، mirin والسكر والملح اللون، مريب. -
8 كتلة الخيزران لديه يغلي ثلاث وعشرين دقيقة، وإزالة والسيطرة على المياه؛ -
9 مباشرة في وعاء اللحم، صب الماء الساخن الممزوج اللحوم يمكن أن تكون مسطحة، أغلقت في حريق صغير يجيش لمدة 30 دقيقة.
نصائح
1. المغلي المغلي براعم الخيزران دقائق، يمكنك إزالة الأطفال قبض الأوعية. 2. ووك مع خصائص مانعة للتسرب جيدة يمكن أن يكون لذيذ وتأمين المياه، حتى لا تضع الكثير من المياه.
