مخلل أرجل الدجاج - الطعام الصيني

المكونات
  • أقدام الدجاج كمية مناسبة
إكسسوارات
  • ورطة كمية مناسبة
عبء
  • فلفل كمية مناسبة
  • بذر اليانسون كمية مناسبة
  • جوزة الطيب كمية مناسبة
  • أوراق الغار كمية مناسبة
  • ملح كمية مناسبة
  • النبيذ الطبخ كمية مناسبة
  • حار طعم
  • ورطة الحرف
  • يوما مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • غسل لإزالة مسمار 1 palmatum
  • 2 وعاء، والمياه إضافة، إضافة كافة التوابل، إضافة أقدام الدجاج، فتح النار.
  • 3 الماء بعد الحرارة فتح ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق، إذا كان الوقت أسيء التعامل معها لادراك التعادل مع عيدان تناول الطعام يمكن أن ارتفاع على الخط، لم يكن لديك لطهي سيئة بشكل خاص. طهي الأسماك.
  • 4 حمامات تحت الصنبور ثم مغمورة، عدة تغييرات متعددة من الماء، بقدر الإمكان شطف البقعة النفطية. I ينقع لمدة ساعتين.
  • 5 أبيض بارد مفتوح ومخلل 1: 1، وأنا لا أحب حمض أكثر من اللازم، حتى مجرد وضع القليل من الخل. ثم توضع في كمية مناسبة من الملح، MSG والفلفل. كمية الملح في متناول أيديهم الخاصة به، في محاولة لطعم مالح قليلا جيدة لذيذ. وأخيرا، وضعت الدجاج لانقع.
  • 6 انقع في الثلاجة لمدة ليلة، والانتهاء من ذلك.

نصائح

مثل حار وضع بعض المفروم ماء مالح ختم الفلفل.