الخطوة 1
بطة الساق اعادة شراء جلد الوجه الذي رسم عدة مرات الغيارالخطوة 2
وعاء من الماء البارد، في تسونغ Jiangsuan النبيذ، وإزالة ويغلي الاحتياطي إلى Yatuiالخطوة 3
ووك النار، لا تضع النفط، وساق من جانب البط الجلد في عموم المقلية، مع ارتفاع في درجة الحرارة لاستخراج بطة في الدهون بطة. المقلية إلى البني على جانب واحد، لفي الوقت الذي تواصل جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. بعد البطة المقلية بها، في السكر أو السكر الأبيض، الكرمل اللون تحريك. إضافة صلصة الصويا قليلا، صلصة الصويا قليلا، قليل من الملح، وليس في الماء أكثر من ثلثي من البط، والغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق النارالخطوة 4
انتظر حتى صلصة سميكة عندما تجف، إضافة الفلفل الأسود ويحرك، مثل أن يأكل الفلفل الأسود يمكن أن تضع المزيد من النقاط. ثم تغطية غطاء يستمر مملة حوالي 5 دقائق، وعموم قبالة الحرارة. مكعبات الساق البط مع الأرز، ستبيع ليست أفضل من الفقراء المتجر تناول الطعام لا بابان، واختيار yangkeng