مكونات

 

لحم الخنزير البطن

 

300 غرام

 

نشا الذرة

 

150 غ

 

دقيق القمح

 

300 غرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، بصل أخضر

 ممارسة الملفوف قطع اللحم على الوجهين حزمة 1 خميرة بالماء الدافئ وتوضع جانبا.

2 إعداد نوعين من الدقيق.

3 بعد التوفيق ، أغلق الغطاء وانتظر التخمير.

4 أثناء الانتظار ، قطع بطن لحم الخنزير إلى قطع كبيرة (3-4 سم) وضعها في البصل الأخضر ومسحوق الزنجبيل.

5 اصنعي المعكرونة الجيدة.

6 الملفوف الصيني المفروم والفطريات الصالحة للأكل ، يوضع في زيت الفول السوداني ويخلط جيدا ، وأخيرا يضاف الملح ويقلب ليخلط.

7 عجن العجينة مرة أخرى وافراغها ، اقطعها إلى المعكرونة الصغيرة ولفها في الكعك.

8 ضع أوراق الذرة تحتها ، وضعها في الوعاء واستيقظ لمدة 20 دقيقة.

9 البخار والطهي لمدة 15 دقيقة.

10 يمكنك أكله!