1. البطاطس كشط الجلد بعد الغسيل، ثم تقطع إلى ورقة مثل المتوسطة Baohou

غسلها 2. نشا البطاطس إزالة المكون عدة مرات مع سطح المياه المتدفقة، ومن ثم مغمورة في الماء لمنع أكسدة تلون

3. غيرها من المكونات الجاهزة، والثوم المفروم، وقطع الفلفل الدخن في دائرة صغيرة، وقطع الثوم والبصل الأخضر

4. الحرارة لغلي الماء وضعت في 3-5 دقائق رقائق البطاطس بلانش، ولكن أيضا للتحكم في وقت محدد وفقا لدرجة من رقائق البطاطس Baohou

رقائق البطاطس المطبوخة الأسماك لتكون باردة جدا، ثم استنزاف المياه في وعاء، ونقل إلى صلصة الصويا والخل والسكر والملح وزيت السمسم

6. يسكب كمية مناسبة من الزيت في وعاء، والقومية، نكهة إضافية أخرى يقلب الفلفل النار الصغيرة، وحبوب الفلفل تقم بإزالة وتجاهل

7. ثم البصل الأخضر والثوم والفلفل الدخن والفلفل الأحمر وبذور السمسم في وعاء، ثم صب العطر حار Youzha

8. الضغط معا في رقائق البطاطس جيدة النفط التوابل، جنبا إلى جنب مع القفازات القابل للتصرف قبضة مختلطة نقل بالتساوي على طبق من ذهب

9. حار فاتح الشهية، سلطة بسيطة رقائق البطاطا حار لذيذ على البئر، وارتفاع المطلق عن السلطة!