المكونات

 

الهجين الخضراء الباذنجان

 

500G

 

 ملح حسب الذوق سواغ كمية زيت الزنجبيل والثوم كمية كمية كمية من صلصة الصويا 100G الكراث

 1 الكراث المقلي ممارسة الباذنجان سيقان الباذنجان الورقة الخضراء غسلها ووضعها في مقلاة طهي.

2 طهي الباذنجان والسماح لتبرد قليلا بعد قطع الشريط المسيل للدموع.

3 مقشر، المفروم والزنجبيل وبعد الثوم، والبصل، وغسلها ومقطعة إلى قطع صغيرة.

4 مقلاة صب عموم النفط، مقلي الثوم والزنجبيل.

5 ضع القلي الباذنجان.

6 في ملعقة من صلصة الصويا وكمية صغيرة من الملح إثارة بالتساوي.

7 مكان شريحة البصل إثارة بالتساوي من نقل الحرارة إلى اللوحة.