المكونات

 

الأرجواني الباذنجان

 

300G

 

بيض

 

2

 

 سواغ كمية النفط كمية كمية الملح الصويا صلصة الثوم، وكمية زيت السمسم كمية كمية كمية الفلفل الأبيض من البصل

 Congxiang البيض ويقلى البصل المفروم والثوم ممارسة الباذنجان 1.

2 بيضة والمزيج.

3 الباذنجان قطع الأسلاك نقع في المياه المالحة.

4 الأولى مع النار ويقلى الباذنجان جزء من الماء.

5 مجرفة الباذنجان جانبا، في الرأس فراي البصل والثوم.

ثم يقلب 6، صلصة الصويا Linru والملح والفلفل ويقلب جيدا.

7 بيض رذاذ الأكشاك دائرة.

إثارة عزز بسرعة عندما 8 أن يكون البيض.

9 بضع قطرات من زيت السمسم، ويرش مع البصل الأخضر المفروم ويقلب جيدا.

10 حصص!