- الخس اثنان
- بيض اثنان
- القفلوط الكراث الأندلسي A
- ملح كمية مناسبة
- نفط كمية مناسبة
- شي Sanxiang كمية مناسبة
- مالح طعم
- حرق الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الخس، مقشر، وغسلها.
-
2 شرائح، وقطع البصل إلى أقسام.
-
3 حرارة المقلاة التزود بالوقود، ووضع البصل حتى تفوح رائحته، إضافة كمية مناسبة من الماء.
-
قطع ورقة 4 الخس في وعاء، وفتح النار.
-
5 داخل البويضة. البيض ورقة الخس إلى أن ينضج، وذلك بإضافة التوابل على استعداد، ويتم تعديلها.
-
6 عموم.
