"أنا أمي أصغر طفل، طفل والدتي وقال ستظل دائما أن الفتيات أكل أقدام الدجاج الشعر. الآن منزلها في العشاء السنوي من الدجاج الدجاج الحساء التي من شأنها أن تترك عندما أذهب للمنزل لتناول الطعام. لقد كنت رجل الأربعين، وفي كل مرة أعتقد أمي تركتني أقدام الدجاج، في كل مرة أعتقد حدقت الأم ما يقرب من العمر 80 عاما في وجهي أنها يجب أن تأكل أقدام الدجاج ترك لي قلبي ولا سيما لينة، وحتى عيون رطبة. أنا أحب انخفضت هذه أمي في الحب مع الغذاء، الذي أعد بعناية، ودائما تخفيف حب والدتها عندما لذيذ! " المكونات
- أقدام الدجاج 100 غرام أكثر
إكسسوارات
- صلصة Pixian 2 ملعقة طعام
- نفط 50G
- الحبوب الفلفل ما 2G
- ثوم 1
- الينسون 1
- الفلفل 2G
- دجاج 1 ملعقة طعام
- زنجبيل 1
- حار طعم
- طبخ الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 طهي أقدام الدجاج إلى 8 تنضج المسامير، وسهلة لخفض لذيذ النخيل ويوضع جانبا. -
2 ووك الجافة، وإثارة رائحة الزنجبيل والثوم. -
3 دندن العلامة التجارية Pixian هذا الطريق هو أكثر عنصر مهم أقدام الدجاج حار. -
4 الثوم والزنجبيل القلي النكهة بالاضافة الى تنضج النفط والفلفل إضافة، ما الفلفل، والينسون، القلي Pixian صلصة النفط الحمراء. هذه الخطوة هي السيطرة على الفرن، وسهلة لعصا فول عجينة وعاء. بدوره بشكل صحيح بعيدا عن الحرارة القلي الحرارة النفط. -
5 المقلية القلي الدجاج إلى الصلصة الحمراء النفط، يقلب جيدا. وتغطي أقدام الدجاج مع لون موحد ملحوظ. -
تم صب 6 ضجة غطت بالتساوي وعاء جدار تمديد الدجاج النفط الأحمر في الماء، وفيضان المياه في محاولة الدجاج. في الماء ووضع بضع شرائح من الزنجبيل. الحرارة العالية. -
(7) وعاء الحساء المغلي إضافة القليل من الدجاج المطبوخ إلى المقلاة عندما تريد وضع قليل من الملح. وأنا شخصيا أشعر Pixian بعض مالحة، لذلك أضع القليل من الملح عند الطهي. إذا الملح شخصيا، حاولت، ويبدو أن طعم قد أرسلت عليه قليلا. -
يصبح 8 النار النار حساء مغلقة، والقومية. كامل الحساء هو الأفضل عدم لتجف، لأن الطبق يبرد تماما للأكل الحساء سوف تكون موجزة إلى الدجاج المجمد، لذيذة والجمال. وفقا لمفهومنا الشعب الصيني يأكل ما جعل هان، والتفكير في تناول الطعام أقدام الدجاج كمية كبيرة من التمارين يمكن حقا، سيقال بوبو عضلات الساق هذه النسبة إلى أن تناول بعض الشعر قد يكون أكثر صعبة. -
9 الأجانب أحيانا يضحكون الشعب الصيني، وبالتالي يجرؤ على تناول الطعام، ولدي أفكار عن الطعام لذيذ على الطاولة. قطع قطع ورقة الخيزران خارج تجميل الفك، وننسى لي العصي مرة أخرى، واصل هذا الطبق أعتقد أن أمي التفكير في قصتي عندما كنت طفلا، وهذه القصة حتى الوقت الحاضر.
