الشعرية الإرث قديم بكين - الطعام الصيني

بكين كل عائلة لديها الخاصة الشعرية وصفة وطنه، المقلية كل وعاء، ويمكنك أن تأكل عدة أطنان. ليس فقط يمكن أن تستمر في أكل المعكرونة، ويمكن أن تستخدم أيضا لصلصة أطباق أخرى العدس مطهو ببطء وهلم جرا. وبطبيعة الحال، فإن معظم لا أستطيع أن أقول أفضل تقاليد من منازلهم، ولكن لم بنفس الطريقة Zhajiang، وفقا لهذه الطريقة للقيام طبق لذيذ، نصائح في نهاية! القيام به! (هذا واحد المقلية وصفات صلصة، وربما بما يكفي لشخصين لتناول الطعام ثلاث مرات تقريبا هكتار) ميسو الجاف 1 كيس (250 غرام) صلصة حلوة 1/3 كيس (50 غرام) لحم خنزير 500 غرام النبيذ الطبخ 2-3 ملاعق كبيرة سكر 3-4 ملاعق كبيرة زنجبيل 1/2 (حجم متوسط) البصل الأخضر 1/2 الجذر ثوم A الرأس كله خيار 2 Shougan 500 غرام
  • لحم الخنزير، مكعبات ممارسة حقيقية، وأنا أحب أن أكل اللحوم نسخة، والسماح للسوبر ماركت المشهد مفروم لحم الخنزير، وفقا لتفضيلاتك جاهزة. وضع النفط (يمكنك وضع أكثر من ذلك بقليل) الكثير من البصل والثوم والزنجبيل في نهاية وعاء، ولحم الخنزير جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى الأساسية. عندما مطبوخة نصف هوى صب القليل من الخمر في الحساء.

  • سكوب هذا المستوى يمكن أن يكون الأصدقاء، يمكنك وضع البصل والزنجبيل والثوم صلصة الفول المقلي، إلى الحد الذي لا يمكن أن يقبل مكان على خط المرمى.

  • ميسو الجاف، المخفف بالكامل، على الأقل مرتين إلى إضافة المزيد من الماء، لا أكثر بدوره على مشكلة المياه، هو أكثر يغلي لفترة من الوقت، وتغلي الصلصة آه أكثر عطرة. (الشكل في الأراضي الجافة ميسو اشتريت قليلا، واتخاذ بعيدا لا يرى عدد غراما، يجب شراء كيس من 250 غرام) [ينبغي إعداد هذه الخطوة في وقت مبكر] آي

  • صلصة حلوة، 1/3 أكياس يمكن وضعها، مثل الفم الحلو أو الجاف مع ميسو وأكثر من ذلك، يمكنك وضع نصف كيس. تجف ميسو بالماء ووضعها معا على خط المرمى.

  • بعد المخفف بالكامل ميسو الجافة وصلصة حلوة، وتصب في وعاء بدأ في الغليان. بعد الغليان النار، أصغر Huoao مع التحريك من حين لآخر، لهذا الأخير للحفاظ على التحريك. مثل الفم الحلو يمكن إضافة قليل من السكر.

  • نظرة! إلى حريق صغير يأتي إلى درجة مثل هذه المهمة! أفضل صلصة الفول المقلي ليغلي لمدة ما يقرب من نصف ساعة، المطبخ عطرة كله، والأيدي هي قرحة، ولكن في الحقيقة يستحق كل هذا العناء!

  • بان، تزيين البصل والثوم والأخضر الصغير -

  • أكل المعكرونة، يجب أن تكون مصحوبة الخيار والثوم آه!

  • الشعرية بيتها، لا حاجة للحصول على الكثير من مدونة الأغذية. بالطبع، كنت ترغب في إعداد أفضل الفجل المياه، والكرفس دينغ، وفول الصويا، براعم الفاصوليا ما كازاخستان

  • تخلط جيدا! تلتهم! وعاء على يقين بما فيه الكفاية ...