ربت اللحم بظهر السكين ، وقطع الشرائط ، وضرب بيضة ، ونصف ملعقة من الملح ، وملعقة من نبيذ الطبخ ، وملعقتين من الخل ، وفلفل أبيض صغير ، واتركها لمدة 20 دقيقة
بعد التتبيل ، صفي الماء
مطلية مباشرة بمسحوق خام
استخدم مقلاة سبائك التيتانيوم Guoyu لقلي أقل من الأبخرة ، وليس من السهل حرقها
تقلى مرة واحدة في المقلاة
بعد إعادة القلي تصبح أكثر هشاشة
أضف صلصة الطماطم ، 4 ملاعق كبيرة من السكر ونصف ملعقة من الملح (في الواقع تحكم في الكمية بنفسك ، بعد كل شيء ، ملعقة الجميع ليست بنفس الحجم) لحم المتن
الخاصرة الحلوة والحامضة التي تجعل الناس يريدون التوقف جاهزون
امزج جيدًا من المقلاة ، ورش بذور السمسم البيضاء (عائلتي لديها بذور السمسم السوداء فقط) ثم لا بأس!
لذيذ جدا هل سال لعابه؟
اللحم الحلو والحامض اللذيذ جاهز ، هل تعلمته؟
