المكونات

 

بيض

 

1

 

صفار البيض

 

2

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

90 غراما

 

 إكسسوارات 40 غراما من السكر

 1 صفار البيض الكوكيز جاهزة للمواد للتدريب

وأضيف 2 صفار البيض كله

3 لمرة واحدة إضافة السكر

4 إرسالها مع خلاط كهربائي حتى شاحب ورقيق، ورفع سهلة عندما خطوط بالتنقيط خفقت سوف تختفي

نخل الدقيق كعكة 5 دقائق مرتين في منخل للتدقيق في مزيج ليكون القادم

6 تحولت مختلطة بشكل موحد

رقم 7 في حقيبة الأنابيب الفم أنابيب دائرية، ثم إلى الخليط

البثق شكل دائري متباعدة في الفرن 8، وبنفس الحجم

9 في مسخن الفرن 150 درجة صعودا وهبوطا النار، الوسط دقيقة 12-15

تخبز حتى تصبح ذهبية اللون البني سطح 10

FIG 11 انتهى