لحم الخنزير قطع الخاصرة إلى أقسام، والنبيذ إضافة، والفلفل الأبيض والملح والبهارات مخلل حوالي نصف ساعة.

وهي مغلفة الخاصرة مع خليط من النشا والدقيق. عندما وعاء النفط من النفط إلى نحو 160 درجة، وشرائح في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية 2-3 دقائق لإزالة حريق صغير، ومن ثم إعادة فتح الخاصرة النار ثم تقلى لمدة 1-2 دقائق حتى إزالة لونها بنيا ذهبيا.

إضافة صلصة الطماطم ويحرك الماء والسكر، في وعاء يغلي، ثم إلى النشا مائي، تغلى الشوربة سميكة، والخاصرة في وعاء، إيقاف الحرارة، مزيج عموم.

كمية من صلصة الطماطم والسكر يعتمد على ذوقك، وإجراء التعديلات المناسبة.