المكونات

 

بيض السمان

 

300 غرام

 

فلفل

 

كمية مناسبة

 

قرفة

 

5 ز

 

أوراق الغار

 

3

 

فلفل أحمر

 

3

 

 ضخ المواد الخام 2 ملعقة طعام صلصة الصويا كمية المياه كمية مناسبة من الملح 1 ملعقة طعام

 بيض السمان متبل على استعداد لممارسة 1 المواد

غسل واستنزاف 2 السمان البيض والتوابل غسل موقف

يغسل ثلاث بيض السمان، وعاء من الماء البارد، وتغلي النار والحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق

4 ثم وضع كل التوابل

5 صلصة الصويا وأضاف

6 إضافة صلصة الصويا

7 إضافة الملح

8 بيض السمان مع ملعقة ثم تدق، تدق قذيفة تكسير، لذلك جيدة لذيذ

9 ثانية يغلي بدوره حريق صغير ينضج 1 ساعة

بعد 10 انقع المطبوخة ليلة واحدة سيكون أكثر لذيذ، أكثر عبق وأكثر لذيذ

FIG 11 انتهى