على غرار الكانتونية كونج زلة - أيضا القيام عصيدة الصباح لذيذ - الطعام الصيني

"يمكننا أن نرى وتيرة الحياة حتى الآن كتلة، وحصلت على عصيدة الوقت في الصباح. في الواقع، طالما أن عائلة لديها مقلاة مجانية أو طباخ بطيء، ليلة قبل أن التعامل مع مواد التنظيف نظيفة، (أدناه الخطوة 1 إلى سطح نهج الخطوة 5 يمكن أن يكون متقدما على استعداد من الزمن، قبل الذهاب إلى النوم، ووضع الأرز في وعاء)، إضافة الدجاج صباح اليوم التالي بعد الغليان عصيدة مرة أخرى، حوالي 5-10 دقائق يمكنك شرب هذا وعاء لذيذ من الأنابيب العصيدة الساخنة. إذا كنت تستخدم طنجرة الضغط لمدة 30 دقيقة في الأساس يمكنك الحصول عليها، وهي الفترة التي يمكنك غسل الأسنان شطف للخروج منه ". المكونات
  • الأرز شمال شرق 1 كوب
  • دجاج فقط 1/4
إكسسوارات
  • بصل كمية مناسبة
  • البقدونس كمية مناسبة
  • زنجبيل عدد القطع
  • مالح طعم
  • طبخ الحرف
  • 45minutes مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • بعد ختم قطع الدجاج وقطع الدهون الزائدة، وقطع الدجاج جزء. (اشتريت نصف الدجاج ونصف فقط)
  • 2 الدجاج مع العظام إلى الدم إلى الماء المغلي، وتغلى، ثم الماء وأضيف إلى وعاء (عصيدة في الماء) واثنين من الزنجبيل وملعقة صغيرة من الأرز والنبيذ، غطاء يغلي الإغلاق.
  • 3 الأرز المغسول في الحساء الغليان الدجاج ويغلي مرة أخرى، أوقف Huoao إلى الأرز المزهرة، والعصيدة عندما نتعامل مع مواد أخرى.
  • 4 نقاط من قطع الدجاج إلى قطع صغيرة والملح والفلفل والأرز والطحين نقع بالخل لمدة 30 دقيقة.
  • 5 البصل المفروم والبقدونس الاستعداد.
  • بعد 6 Aohao عصيدة، ونقل النار إلى درجة الغليان، والدجاج منقع بعد لون اللحوم والتوابل والملح، وامتد في المقلاة قبل البصل الأخضر والبقدونس ثم صب نصف ملعقة صغيرة من زيت السمسم عموم.
  • بعد 7 Aohao عصيدة، ونقل النار إلى درجة الغليان، والدجاج منقع بعد لون اللحوم والتوابل والملح، وامتد في المقلاة قبل البصل الأخضر والبقدونس ثم صب نصف ملعقة صغيرة من زيت السمسم عموم.
  • 8 عصيدة المطبوخة القطن رابطة الدول المستقلة دسم.

نصائح

1) جزء الدجاج أفضل اختيار، واللحوم أكثر من ذلك، على نحو سلس نسبيا. 2) فصل العظام واللحوم، جنبا إلى جنب مع العظم الأول والأرز المسلوق، ويمكن إجراء عصيدة أكثر عطرة، والدجاج بعد الإفراج عنهم، مع الحفاظ على الدجاج العطاء. ) 3 تحت عصيدة الدجاج تأكد من تشغيل النار ليغلي، ويطهى لفترة طويلة ليس من السهل، وهذا يمكن أن تجعل الدجاج الحفاظ على ملمس ناعم. 4) إذا كنت تريد أكثر منعش عصيدة ولحم الخنزير المقدد عند عدم وضع صلصة الصويا. 5) البصل الأخضر المفروم، يمكن أن زيت السمسم الإفراج متقلبة العطر أقصى حد في المقلاة قبل. 6) بعد طهي عصيدة، ينبغي أن تقدم ساخنة، وضعت لفترة طويلة، وتصبح أكثر عصيدة سميكة والبصل وتلون يفقد نكهة. 7) إذا كانت مشكلة، فإنه يمكن تعلق على العظام باللحم المفروم إلى قطع صغيرة من الدجاج، والعصيدة، ومثل في الدجاج Aohao الموسم مع الملح المغلي، والذوق السليم.