الباذنجان بطعم السمك - الطعام الصيني

"الأيام الحارة، لا شيء الشهية الطبق. الباذنجان بطعم السمك هو أصيل سيتشوان لي للقيام بذلك، واستكشاف ومشاركة. أوه، حسنا جدا مع الأرز." المكونات
  • لحم الخنزير اثنان وعشرون
  • باذنجان A
  • البصل الأخضر نصف
إكسسوارات
  • صلصة الصويا ملعقة
  • الخل العطرية ملعقة
  • Qianfen قليلا
  • معجون الفول ملعقة
  • سكر قليلا
  • الحامض والمالح طعم
  • قلا الحرف
  • عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 قطع الباذنجان إلى إنجازات صغيرة غارقة تمت إضافة كتلة من الملح قليلا في الماء لمدة عشر دقائق. ثم يتم بعد ذلك بإضافة الرطوبة الجافة قليلا Qianfen
  • 2 قوه Lifang قليلا من زيت السمسم قليلا، والباذنجان. ضجة إليها، يمكن أن تقلى لينة
  • 3 إزالة وعاء مع ما تبقى من المقالي استنزاف الباذنجان.
  • 4 الأطفال في الأطفال اللحوم اللحوم وعاء. لحظة عندما وضع الجرجير والبصل القلي
  • 5 ضد التوابل جيدة أضع الخل وصلصة الصويا والبخار ملاعق الأسماك من السكر وقليل من الزيت Qianfen
  • 6 الباذنجان في وعاء، صب جيد ضد هذا. نسخ عدد قليل من وعاء التوابل مى مى بدأ يأكل

نصائح

يجب أن تكون غارقة الباذنجان في الماء عند لينة تصبح كذلك، طعم أو. قارن أكل النفط الباذنجان، حتى اختيار. مرة واحدة فقط للنفط وضعت