الخطوة 1
قطع الدجاج غسل إلى قطع صغيرة.
الخطوة 2
إعداد وعاء من الماء المغلي، والدجاج إضافة أو الماء المغلي.
الخطوة 3
البصل قطع إلى أجزاء، وقطع الزنجبيل إلى قطع، المغلي في الدجاج جيدا، ثم يضاف الملح، والنبيذ، ومخلل نصف ساعة.
الخطوة 4
منقع الدجاج في المرجل.
خطوة 5
تاريخ باناكس والتمر الأحمر والفواكه الحضض.
خطوة 6
600 غرام من الماء البارد.
خطوة 7
إعداد دائرة عاء، حساء حول منشفة مبللة لمنع التسرب. داخل في تنقية الماء المغلي. المراجل في وعاء، وفتح النار، وتبخير ليغلي، ثم إلى حريق صغير.
الخطوة 8
الحساء ببطء 3 ساعات، حتى تاريخ الاستحقاق الدجاج. (المغلي الجافة لمنع، ليضاف الماء إلى وعاء من الصلب المقاوم للصدأ)
الخطوة 9
FIG النهائي.
