"يأتي شريط البيتزا. المواد الغذائية المختلفة في البيتزا الحمراء والخضراء، حقا يجب أن تكون خلفية رأس السنة الجديدة، تبدو وكأنها، ولا سيما للانسحاب من الجبن المبشور طويلة، ومعجبا، محلية الصنع صلصة الطماطم الايطالية، جعلت البيتزا لي تتويج للعملية، وإغراء لا يقاوم حقا! لا تتردد في الغليان الخاصة القليل صلصة الطماطم الايطالية، والبيتزا قليلة تفعل ذلك! لا تنسى الاستمتاع بتناول وجبة في حد ذاتها، ولكن أيضا لبذل المزيد من الجهد لإعطاء على عدد قليل من الأصدقاء المقربين ليست بعيدة عن ذلك! السنة الجديدة القادمة، وتتمتع هذه قتا سعيدا معا! " المكونات
- طحين 300 غرام
- خميرة 3 ز
- شيميزو 200 غرام
- ملح 2 ز
- زبدة 30 غ (مع الطحين)
إكسسوارات
- عصير البندورة كمية مناسبة
- جبنة موتزاريلا 220 غرام
- لحم خنزير A
- بصل نصف
- جزر واحد، نصف العملي
- فطر A
- الفلفل الأخضر 3
- مالح طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 الدقيق والخميرة والملح في الأواني -
2 إضافة الماء، وإثارة مع عيدان تناول الطعام لا يمكن أن تجف، ليس لديك لدلك، والأواني غطاء مع غلاف بلاستيكي، تانغ 20 دقيقة -
إزالة العجين 3 وضعت على هذه القضية، والوقت لتشكيل العجين، في الزبدة خففت في درجة حرارة الغرفة استمر لمدة 10 دقائق دلك -
4 لدلك يمكن معالجة أوراق كبيرة يمكن، يمكن الطحين سحب هذا الغرض، مرضية تماما -
5 العجين دائرة مغلقة، في الأواني، مع تغطية غلاف بلاستيكي، والتخمير أساس -
خلال العجين 6، وعلى استعداد لطبق حول المواد المستخدمة. شرائح لحم الخنزير، والجزر شرائح، وقطع البصل إلى سلك سميك، مقطعة إلى سلك سميك المصنف الفلفل الأخضر والفطر شرائح -
محاري في مقلاة 7، الماء الزائد صغير بلطف، ثم ترك الاستعداد بارد، هذه الخطوة لا النفط -
واتضح ضعف العجين كبيرة إلى 8، مع إصبع مغموسة في القليل من الطحين، والثقوب كزة في أعلى منتصف العجين، لا انهيار لا تنتعش، مما يدل على نجاح عملية التخمر -
إزالة العجين 9 ضعها على لوحة، وزنه مع ميزان الكتروني، وتنقسم الى قسمين متساويين، للاسترخاء لمدة 5 دقائق قبل الاستخدام -
يستغرق 10 حيث العجين، المتداول في حجم هيكل البيتزا 8 بوصة -
11 نقله إلى عموم قشرة البيتزا، مع بار شوكة خروج من الحفرة المنفذة للغازات -
12 إضافة طبقة من صلصة الطماطم الايطالية محلية الصنع، ثم رشها بطبقة من جبنة موتزاريلا -
13 المواد النباتية رشها بشكل موحد -
14 ومن ثم تغطيتها مع شرائح لحم الخنزير المدخن، مقدما في مسخن الفرن 200 درجة صعودا وهبوطا النار والمتوسطة، خبز أول 10 دقيقة -
بعد 1510 دقيقة، وإزالة من البيتزا الفرن، يرش مع جبنة موتزاريلا بالتساوي على القمة، ومن ثم العودة الى الفرن والاستمرار في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يذوب الجبن على السطح، وبعض مصفر -
بعد وصول 16 من، تجريد، واستهلاك قطع -
17 لا تتردد، أحمل نعيش فيه! الاستمتاع بتناول وجبة خاصة بهم، لا تنسى بسهولة طهي اثنين من الأصدقاء المقربين إلى أوه! حصة مع الطعام المطبوخ في البيت، هذه السنة الجديدة هي أكثر وضوحا!
نصائح الطحين، وهذا هو والدقيق المنزلية العادية، لمجرد أن يكون العجين، تخمر في مكان، ونفس الشيء يمكن أن تكون لينة، هش، وصلابة، ومضغ محرجا رمي فطيرة ل، إضافة الزبدة هو جعل الغلوتين ليونة المنال، ولكن أيضا زيادة طعم ورائحة البيتزا، مجمع الغذاء لا الملح، وإضافة لذلك توابل الملح في العجين، فطر المياه الكبيرة، لذلك تأكد من المقلي مسبقا، بحيث الداخلية من تبخر الماء الزائد، لذلك سوف البيتزا لا تجعل حصير الرطب، وإذا ما استخدمت بشكل مباشر، وحساء الفطر والخبز جعل طبق تغذية الفراغات منفصلة، تؤثر على طعم والمزاج تناول الطعام، ويمكن تعديل المواد الغذائية وفقا لأذواقهم الشخصية والهوايات، ما الجبن سو ليلا لتضاف إلى قسمين، رسم أفضل!
