مكونات

محار

120 جرام

التوفو

200 جرام

الملحقات: زيت ، ملح ، ماء ، فلفل ، بصل أخضر

كيفية صنع حساء التوفو المحار 1 قطع التوفو إلى مكعبات

2 اغلي وعاء من الماء ، أضيفي التوفو ، واطبخي لمدة 5 دقائق حتى يضبط

3 أزل قشرة المحار وأخرج اللحم واغسله

4 نرفع المقلاة ونضيف البصل الأخضر المفروم ونقلبه ونضيف التوفو

5 أضيفي كمية مناسبة من الماء ، ثم أضيفي المحار ، أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة ، واتركيها تغلي على نار عالية ، ثم قلبيها على نار متوسطة واتركيها على النار لمدة 10-15 دقيقة

6 يمكن أن تأكل