المكونات
طحين
400G
ماء
200G
خميرة
6G
النفط المواد المساعدة 100G 150G الطحين والملح الجيل الثالث 3G نصف الفلفل حسب الذوق البيض الخام بذور فول الصويا صفار 15G زيت السمسم
النفط شمال شرق والملح والبسكويت يقترب من زيت فول الصويا في وعاء الحرارة 150G.
وضع 2 وعاء الدقيق والملح الجيل الثالث 3G والفلفل ومزيج من 70G، صب مزيج زيت فول الصويا الساخن في المعجنات.
يحرك 3400G من الدقيق في وعاء، والخميرة إضافة والمياه إضافة إلى تشكيل العجين في مكان دافئ لارسال ضعف العجين كبير.
4 حسن الوجه العادم.
لفة 5 في رقعة كبيرة مستطيلة.
6 بالتساوي مع المعجنات.
من جانب واحد قصير 7 دخلت لفة العجين. حجم متعدد الطبقات.
8 ينقسم إلى أربعة أجزاء
9 انتزاع قبضة قطع اثنين ثابتة الوراء معا.
10 لفة في الخبز مربع الأخضر والبسكويت لفة مخصصة هو المتداول قطاع دبوس الملمس. لا لوحة سمكا ويمكن خفض من جانب واحد من عدد قليل من الضغط. فرشاة الخبز الألومنيوم عموم ووضع احباط النفط طبقة فول الصويا.
11 الشعر وضعت مرة أخرى في الفرن لمدة ساعة واحدة. التي وضعت الماء المغلي لإنتاج البخار، بحيث سطح الجنين الإقلاع عن التدخين. بعد استخراج جاهز، الفرشاة على الطبقة السطحية من خليط من صفار البيض وزيت فول الصويا والسمسم Zaisa أكثر.
12 سخن الفرن إلى 250 درجة، صعودا ونزولا على النار، ووضع رأس خبز الفرن، وتخبز لمدة 15 دقيقة، ومراقبة لون السطح، والبني، ولكن لا احترق.
