المكونات

 

طحين

 

600G

 

الزيوت النباتية

 

100G

 

 ملح حسب الذوق السمسم كمية البصل الأخضر مقدار سواغ QS المياه QS من الخميرة

 1 المقلية ممارسة العجين متموج المواد المطلوبة، و400G مسحوق والمياه 220G، الخميرة 4G

2 المعجنات المطلوب المادية في 200G مسحوق، 100G الزيت النباتي

تغسل 3 البصل وقطع البصل الأخضر

4، مضيفا مسحوق الخميرة، وكمية مناسبة من الماء

5 و 20 دقائق للاستيقاظ العجين

6 مواد المعجنات مختلطة

7 ضجة

8 أعقاب العجين، ويعجن بدء تنفيذ

9 في المعجنات

مثل شبه كيس 10، مثل التفاف إيقاف الصحافة شقة

تتوغل في مستطيل 11

مطوية 12 زوجا في ثلاثة

13 لفة من

14 مطوية مرة أخرى في ثلاثة

بعد لفة مرة أخرى فتح 15 المغلفة مع زيت الطعام والملح

16 رش مع البصل الأخضر المفروم

17 مطوية في ثلاثة

18 قطع مبلغ مساو من شرائح 19 في الفرن، استيقظ 20 دقيقة

الماء والعسل 20 فرشاة

21 رش مع بذور السمسم

22 في الفرن على حرارة 200 درجة خبز 20 دقيقة

23 يمكن أن تؤكل