المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
200G
أدنى من الغلوتين الطحين
50G
حبيبات السكر
35G
ملح
2.5G
لحظة الخميرة الجافة
الجيل الثالث 3G
البيض كله
25G
حليب
140G
زبدة
25G
اكسسوارات الزبدة 35G السكر الناعم 35G البيض كله 35G 70G وجوز الهند المجفف الحليب 35G
يمارس فور سيزونز حزمة الميمون 1 المكون الرئيسي في كل من المكونات في الجهاز الخبز أخرى من الزبدة في دلو، وتحديد برنامج والوجه.
2 حتى تتم إضافة الغلوتين العجين في درجة حرارة الغرفة والزبدة خففت، ثم حدد برنامج الوجه.
إزالة 3 و العجين من صانع الخبز، وتصل جولة في وعاء.
4 مغطاة بالبلاستيك، ودرجة حرارة التخمير إلى أكبر 2 مرات.
5 عملية تخمير العجين لملء المنتجات جوز الهند. الزبدة خففت في درجة حرارة الغرفة، مع اللعب خفقت موحد.
6 إضافة السكر وتخلط جيدا.
تدريجيا إضافة البيض كله 7، وتخلط جيدا.
8 في كل مرة امتصاص النهاية إضافة أخرى، حتى تم الانتهاء من الإضافة.
9 جوز الهند المضافة.
يحرك 10.
11 إضافة الحليب وتخلط جيدا.
12 توضع جانبا للسماح جوز الهند تمتص رطوبة كافية. 13 المتخذة المخمرة العجين العادم.
تم تقسيم 14 إلى 8 المساواة العجين، وحوالي 60 غرام لكل منهما، غطاء مستدير وترك الباقي لمدة 15 دقيقة.
وخففت العجين لفة 15 إلى شكل بيضاوي، ومن ثم تنظيمها في شكل مستطيل.
16 رأسا على عقب بعد ملء في جوز الهند.
17 تدحرجت من أعلى إلى أسفل.
قاعدة اسطوانية 18 إلى العقص.
19 قطع العجين في ميتو، ولكن لا تقطع تماما، بحيث يصبح العجين الأربعة.
كل منعطف دائري صغير 20، تقطيع.
21 معشق بين الجانبين وضعت المنظمة إلى أربع بتلات.
22 الخبز حصيرة شحوم ورقة على أعلى ناحية دفع قليلا قليلا شقة، ولن يكون حشد جدا تخمير كاملة، والتخمير النهائي في الفرن (في وضع الفرن وعاء من الماء الساخن لزيادة الرطوبة).
بعد التخمير النهائي 23، وسطح الجانب من البيض فرشاة، رش بضع حبات من اللوز الديكور وسيطة، في مسخن الفرن على حرارة 180 درجة، والمتوسطة، العلوي والسفلي النار، حوالي 16 دقيقة.
