المكونات

 

من الطحين

 

450 غرام

 

المادة الطحلب مسحوق

 

30 غراما

 

 3 غرامات من الملح 70G المواد زبدة 200 غرام من الماء

 المادة 1 ممارسة تطور الطحلب لإعداد المواد الخام.

يضاف 2 جميع المكونات ما عدا الزبدة لتشكيل العجين مع آلة الخبز.

تم إضافة 3 الزبدة، واستمر الوجه لمدة 20 دقائق، ثم استيقظ العجين لمدة 30 دقيقة.

4 العجين إلى قطع صغيرة.

5 قطعة صغيرة من شرائط فرك.

6 ومن ثم تنظيمها في عموم الخبز ووضع الحشيش فارغة (ورقة وسادة شحوم على صينية الخبز) الصف أنيق.

7 بعد مسخن الفرن إلى 190 درجة، وتطور في التشكيل خبز لمدة 10 دقائق، ثم تغيرت 150 درجة لمدة 15 دقيقة.