ملفوف مقلي مع بطن لحم الخنزير - الطعام الصيني

بطن لحم الخنزير 100 جرام الكرنب نصف زيت الطهي 5 جرام زنجبيل 2 حبة الفلفل الحار المجفف 10 ملح 6 جرام ثوم 2 بتلات خل نصف ملعقة
  • شرائح لحم الخنزير مع القليل من زيت الطهي

  • الفلفل الحار المجفف المفروم ، لا يوجد بديل عن مسحوق الفلفل الحار

  • تمزيق الملفوف وغسله وإعداده

  • تُسكب الملعقة بالملعقة ، وتُجفف الزيت ، وتُقلى مسحوق الفلفل الحار ، وتُسكب الكرنب ، وتُقلى ، وتُضاف الكمية المناسبة من الملح لمدة 5 دقائق

  • جار التحميل