مرارة
500 جرام
الشعرية الأرز الدبق
600 جرام
أرز لزج
60 جرامًا
سكر أبيض
100 جرام
معجون الفول
2 كيس
الكمية المناسبة من شحم الخنزير ممارسة مجموعة الشيح 1 اغسل الشيح الطازج ، خذ البراعم الصغيرة وأوراق الشجر 2 أضف الماء المغلي وصودا الخبز ، وقم بتليين الشيح ، وامسكه على الفور في الماء البارد لمنع سواده. 3 مرارة بالإضافة إلى القليل من آلة طهي المياه للتغلب على الطين. 4 وزن المسحوق والسكر. 5 اعجن بطين الأفسنتين لتشكيل يد غير لاصقة. إذا كان جافًا جدًا ، أضف بعض الماء ، إذا كان رطبًا جدًا ، أضف بعض المسحوق 6 افركي معجون الفاصوليا الحمراء ، وامسك كتلة من الشيح ، ولفيها بعجينة الفاصولياء ، وادفعيها في كرة. 7 اختتم جميع جاهزة للبخار. 8 ادهن الفرم بالبخار وضعه في الزلابية واتركها تسخن لمدة 20 دقيقة. 9 بعد تبريد المقلاة ، قم بتنظيف بعض الشحم لمنع التصاقه وإزالته وتناوله عندما يكون ساخناً.