المكونات

 

الخس

 

500G

 

 3 ملحقات الثوم المحار كمية النفط كمية قليلة من الدجاج النشا مسحوق الملح

 1 الخس الخس كسر نهج المحار وبصرف النظر، والوقوف غسل

2 ملعقة طرف خمس مرات النشا يضاف الماء، تخلط جيدا وتوضع جانبا

3 الثوم المفروم ثلاث الظهر

بعد الجلوس في 4 عاء من الماء، في الدجاج والسمك المياه المالحة تأخذ الجفن العلوي، وعقد جذور الخس في الماء المغلي لمدة 3 ثوان، ويترك أيضا في الماء، بلانش، وجها تحولت على الفور، المقشر، على الفور إزالة وضعت في أبيض بارد مفتوحة باردة جدا.

5 إزالة الخس، جافة التحكم في الرطوبة، يمكنك استخدام نظرة ناحية، وضعت في طبق

بعد وضع 6 وعاء الثوم بقليل من الزيت، إضافة، وإثارة حريق صغير البخور، إيقاف الحرارة

7 في صلصة المحار ومقلي

8 في النشا مائي، وإثارة

9 النار ويسخن للزج

10 يمكن سكب على الخس