المكونات

 

زبدة

 

100G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

280G

 

 المياه المالحة 80G مسحوق السكر سواغ 1G 70G 20G البيض مسحوق الجيل الثالث 3G

 الممارسات الكوكيز متموج 1 زبدة لتليين في درجة حرارة الغرفة.

2 إضافة مسحوق السكر، والملح، مع تمرير خفقت.

3 ضرب توسع حجم، اللون الأبيض.

4 يسكب مزيج البيض، والضرب ببطء إلى الاندماج الكامل.

5 ثلاث مرات، يصب الزيت سلطة. كل سوف تضطر إلى الانتظار بعد زيت السلطة متكامل تماما، ثم لأسفل مرة أخرى.

ثم سكب 6 ثلاث مرات وفي الماء.

(7) ومسحوق الحليب الممزوج أدنى منخول داخل الخليط، وتخلط جيدا مع ملعقة من المطاط.

8 تأخذ الخليط في كيس كيس الأنابيب.

تغطية 9 يتأهل رقة مسبقا عموم، وقذف مثل النقش في الفرن. سخن الفرن إلى 180 درجة، وتخبز لمدة 25 دقيقة.