"مرحبا بالجميع ~ I المطبخ سمين اليوم أنا قدمت هذا الطبق هو الأطباق التقليدية من مقاطعة شاندونغ هان - !. كستنائي الحساء طبق الدجاج غنية بالمواد المغذية والطحال والكلى وملء الغلوتين تأثير نخاع. هذا الأسلوب هو بلدي الحصرية الخاصة، ويمكن أن تبقي على الكستناء الحلو، في حين الدجاج ونضر، وأسباب محددة لهذه الممارسة، وأنا سوف يشرح بالتفصيل في النصائح. آمل أن تكونوا مثل! " المكونات
- دجاج 500 غرام
- كستناء 20
- بصل 3
- زنجبيل 1
- ثوم 3
إكسسوارات
- سكر 5 ز
- صلصة الصويا 20 غراما
- صلصة الصويا 10 غراما
- النبيذ الطبخ 10 غراما
- نشا الذرة 5 ز
- ثوم طعم
- خنة الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 يبين المكونات: 500 غرام من الدجاج و20 كستنائي، البصل 3، الزنجبيل، الثوم، 3، 5 غرامات من الملح، 5 غرامات من السكر، وصلصة الصويا 20 غراما و 10 غراما من صلصة الصويا والنبيذ الطبخ 10 غراما، 5 غرامات من نشا الذرة . -
2 يتم التعامل أولا المكونات: شرائح الزنجبيل والبصل قطع البصل، الثوم خفض الظهر. -
تمت إضافة قطع 3 الدجاج إلى قطع صغيرة غسلها 2 الزنجبيل والملح وصلصة الصويا، نشا الذرة، والنبيذ المنقوع لمدة 20 دقيقة. إذا كنت مثل الحلو قليلا الأصدقاء، يمكنك أيضا إضافة القليل زيت الفول السوداني أو زيت السمسم مع منقع، عطرة جدا أوه! -
4 من الزيت الساخن وعاء نظيف، يحمى الزيت ويقلى الزنجبيل والثوم المضافة. -
وأضاف الكستناء إرم 5 (الكستناء قذيفة في وقت مبكر، مقشر، والاستعداد غسلها) -
6 ثم تغطية وعاء وذلك بإضافة الماء الساخن، والنار لتغلي ينضج حتى ينضج تماما الكستناء بكثير. -
7 يمكن وضع بعض الماء، بعد يجب أن يكون الكستناء المطبوخة وعاء بعض الماء، وليس تجف. -
8 في الوقت الذي الكستناء الدجاج الحفاظ ضجة مختلطة بالتساوي. -
بعد 9 الدجاج السكر الأبيض الإضافة، صلصة الصويا، صلصة الصويا والنبيذ الطبخ الاستمرار في القلي بالتساوي. -
10 تذكر دائما الدجاج من بداية ووك، 10 دقيقة عموم. لذلك، يجب أن تكتمل اللون في غضون 10 دقيقة من الدجاج، لذيذة خطوة عصير وثيقة. -
بعد 11 موسم مع عموم الملح قليلا! نصائح: 1، مع التركيز على أجزاء من الدجاج منقع بدلا من الدجاج ويطهى لفترة طويلة، 20 دقيقة قبل الدجاج منقع لجعل الدجاج لذيذ، ويطهى لمدة 10 دقائق طهي فقط الدجاج، لذلك الدجاج هو العطاء والمثيرة، ولذيذ! 2، والكستناء الأول المطبوخ والدجاج إضافة مع حساء الكستناء المسلوقة والدجاج سطح نشا الذرة، وسوف تكون ملفوفة في سطح الدجاج صلصة الكستناء، وبالتالي فإن الدجاج سوف يكون لها طعم الحلو من الكستناء. 3، وسبب للبقاء قليلا المطبوخة كستنائي عاء من الماء هو: (1) ملفوفة في عصير دجاج كستنائي إضافة نكهة إلى سطح الدجاج (2) منع أضيف الدجاج وعاء وعاء عجينة جافة بسهولة.
نصائح
نصائح: 1، مع التركيز على أجزاء من الدجاج منقع بدلا من الدجاج ويطهى لفترة طويلة، 20 دقيقة قبل الدجاج منقع لجعل الدجاج لذيذ، ويطهى لمدة 10 دقائق طهي فقط الدجاج، لذلك الدجاج هو العطاء والمثيرة، ولذيذ! 2، والكستناء الأول المطبوخ والدجاج إضافة مع حساء الكستناء المسلوقة والدجاج سطح نشا الذرة، وسوف تكون ملفوفة في سطح الدجاج صلصة الكستناء، وبالتالي فإن الدجاج سوف يكون لها طعم الحلو من الكستناء. 3، وسبب للبقاء قليلا المطبوخة كستنائي عاء من الماء هو: (1) ملفوفة في عصير دجاج كستنائي إضافة نكهة إلى سطح الدجاج (2) منع أضيف الدجاج وعاء وعاء عجينة جافة بسهولة.
