موسم البرد لا غنى عنها لذيذة شرائح لحم الضأن مطهو ببطء [] - الطعام الصيني
المكونات
خروف فرم كمية مناسبة
إكسسوارات
جزر 1
زنجبيل كمية مناسبة
طفل الثوم كمية مناسبة
الينسون كمية مناسبة
قرفة كمية مناسبة
الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة
أشجار الحمضيات كمية مناسبة
النبيذ Erguotou كمية مناسبة
معجون الفول كمية مناسبة
ثوم كمية مناسبة
دجاج كمية مناسبة
حار طعم
خنة الحرف
عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
بسيط صعوبة
والقطع كمية الضأن، مقطعة إلى كتل ذات حجم مناسب في وعاء جانبا. الملح عن طريق إضافة كمية مناسبة من مخلب لزج، منقع لمدة 20 دقيقة.
2 جزرة، مقشرة، مقطعة إلى قطع رأس الفرن والزبائن قطع الذيل. الزنجبيل، الثوم ابنه، والينسون، القرفة، الفلفل الحار المجفف، اليوسفي المجففة كمية قشر.
3 يغلي الساخنة، لكمية من النفط، وصولا إلى الزنجبيل حتى تفوح رائحته، إلى القطع الضأن مقلي، حريق صغير المقلي، المقلي الجافة القطع الرطوبة ضجة ورائحة لحم الضأن. لمقلي لحم الضأن، إضافة كمية صغيرة من الماء أن يتكرر مع المقلي، لحم الضأن المياه المقلية الجافة، وصولا إلى الينسون، القرفة، الفلفل الحار المجفف المقلي معا، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى رائحة شرائح لحم الضأن. ثم إضافة كمية مناسبة من معجون فول الصويا مع مقلية، إضافة ملعقة من النبيذ غطاء Erguotou ويجيش لمدة 15 ثانية مقلي معجون الفول.
415 ثانية بعد فتح الغطاء، وتبقى Jiuchao الجافة. بعد Jiuchao الجافة إضافة القليل من الماء في وقت واحد، وكمية المياه إلى القطع مستنقع الضأن، ثم وصولا إلى الجزر، وإضافة كمية مناسبة من الفلفل، صلصة الصويا، وتشن Pisi، والمشوي على الغطاء بعد الغطاء، بدوره حريق صغير ليغلي يترك على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة. بعد 40 دقيقة، إضافة الطفل الثوم، ومواصلة ينضج لمدة 30 دقيقة. فتح الغطاء، وتحويل صلصة النار. إضافة كمية مناسبة من حساء الثوم عندما كان ذلك مناسبا والدجاج المقلي وشرائح لحم الضأن في وعاء ساخن، لذيذ تخدمها.
