"الجيل الأكبر سنا مثل أن يأكل الخبز، وهو الخبز، ولكن الأطفال دائما مثل بعض الألوان الابهار المواد الغذائية والخبز الأبيض لا يبدو أن تكون قادرة على إثارة الاهتمام بهم، حتى أن والدتها للحصول على المشورة من عدد من الحيل الخبز، من خلال تحويل الخبز الأبيض العادي لمدة شهر مثل، حقا جيدة، الاطفال يحبون لتناول الطعام، كما أنني أحب أن أكل! " المكونات
- مسحوق الخضار البطاطا الأرجواني 5 ز
- مسحوق نواة القمح الاسترالي 395 غ (الطحين)
- خميرة 4 ز
- الزيوت النباتية 10 غراما
إكسسوارات
- حلو طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 لجعل الكعك والخبز، وأنا أفضل أن استخدام الأساسية من دقيق القمح، و 100 المستوردة القمح الاسترالي، مطاطية الدقيق والذوق السليم. أول دقيق البطاطا الحلوة الأرجواني جاهزة ومسحوق النباتية، إذا كان هناك البطاطا الحلوة الأرجواني، ويمكن استبدال مع الخضار على البخار جديدة يو الوردي الأرجواني البطاطا. -
2 الدقيق في 2 دقيقة، وأضيف الأرجواني البطاطا الخضروات مسحوق A 195 غرام من الطحين، والماء الدافئ 120 غرام من خلاصة الخميرة 2 غرام مزيج دقيق في الماء والخميرة، في الطحين، 1 غرام من السكر، مع عيدان تناول الطعام والدقيق بعد نقل في الندف، إضافة 5 غرام من الزيت النباتي، لتشكيل العجين. -
وعلاوة على ذلك (3) وطحين التابيوكا دون إضافة البنفسجي، ونفس النسبة لتشكيل العجين، مع تغطية غلاف بلاستيكي وتترك جانبا لمدة اليقظة. -
4 تستيقظ عشر دقائق، والاستمرار في دلك على نحو سلس في الهواء تفريغ العجين، ويتم تقسيم العجين إلى العجين 1/8 وكلاء من الباطن. -
5 دقائق تتزاحم كل ممدود العجين الشريط، ثم فاصل (FIG) لتلك نهاية واحدة حقيقية. -
6 يمكن جديلة ثم نفس، وأربعة متداخلة مع العجين، والعجين نسج الضفائر شكل المفضلة لديهم، مماثلة لتلك التي من اغلاق الحقيقي يصل. -
يستخدم 7 مرة تخمير الخبز والعجين بعد تشكيل جيدة، في الباخرة، ودرجة الحرارة من درجة حرارة تخمير حوالي 28 درجة، لتخمر العجين الى نحو أكبر 2 مرات. باخرة ثم تسخينه، يغلى الماء المقطر لمدة 20 دقيقة. -
8 لونين، جعل الضفائر الخبز مثل الشكل، قال الأطفال لم أكن أتوقع الدقيق يمكن أن تجعل مثل هذا الشكل من الخبز، ولا يعرف ما إذا كان ذلك بسبب الشكل وليس نفس العلاقات الخبز الأبيض العادي، لينة وخاصة الأطفال يقول الأكل الحلو، خصوصا مولعا هذا "اللون" لون الخبز. يمكنك أيضا محاولة ذلك!
نصائح
وهناك طريقة التخمير هو أكثر، ودرجات الحرارة في فصل الشتاء منخفضة لتوفير الوقت، داخلي أبطأ التخمير، والعجين لتخمر حسنا وفقا للحالة الفعلية على البخار مرة أخرى!
