"وتطورت الساق من لحم الضأن المشوي منغوليا الداخلية الذين ترفيه عن الضيوف طعاما شهيا. من تفحم كامل الساق خروف مشوي من لحم الضأن. تطوير بعد فترة طويلة الأجل، والساق من لحم الضأن في عملية الخبز وزيادة تدريجية في مجموعة متنوعة من المكونات التوابل، والشكل واللون والنكهة، مجموعة جديدة واحدة، واللون الجميل، لحمي، وفحم الكوك، والعطاء في الداخل، هش جاف وغير دهني، تم أشاد ب "لا عين الذي تفوح منه رائحة العطر بالفعل." هذا الطريق طبق I مع الريحان الطازج منقع الساق من لحم الضأن في المنزل، ولكن الحفاظ على هذه الخطوة تضيف الكثير من نكهة ". المكونات
- ساق من لحم الغنم 1000 ز
- بصل 1
إكسسوارات
- ثوم 6
- النبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام
- الفلفل الأسود 3 ز
- ملح 3 ز
- مسحوق الفلفل 2 ز
- مسحوق الكمون 3 ز
- فلفل أحمر 2 ز
- صلصة المأكولات البحرية 2 ملعقة طعام
- أوراق الريحان كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- كمون طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 لإعداد المواد، وهذا الاستخدام طبق I "الكثير من الأغنام"، وساق من لحم الضأن. -
2 الساق نظيفة من اللحم الضأن، وسكين عدة مرات على الساق من لحم الضأن. -
أجاد 3 البصل. -
4 إعداد أوراق الريحان. -
5 سوف تأخذ الضأن وعاء فارغ في البصل والنبيذ. -
6 بالإضافة إلى الفلفل الأسود والفلفل والملح والكمون، صلصة المأكولات البحرية. -
7 إضافة الزنجبيل وأوراق الريحان التدليك الكامل. مما لا شك فيه لتدليك فقط لذيذ، تدليك جيد بعد وعاء جيدة مختومة مع غلاف بلاستيكي، في الثلاجة منقع لمدة 24 ساعة. -
8 مسخن الفرن لمدة 5 دقائق، وإزالة عموم في البصل والثوم أسفل. -
9 الساق منقع من لحم الضأن في الفرن. -
10 في الفرن خبز 200 درجة لمدة 1 ساعة. 30 دقيقة رأسا على عقب مرة أخرى. -
11 إعداد الماء والعسل. -
بعد 1 ساعة 12 اتخاذها عموم خبز ولحم الضأن فرشاة الماء والعسل والكمون رش، والفلفل الحلو الصاعدة خبز 5 دقائق وتخبز لمدة 5 دقائق.
نصائح
1، والحفاظ على أفضل من الوقت أكثر من 24 ساعة، لذلك المشوي الساق من لحم الضأن طعم أفضل. 2، والعسل هو العسل الماء إلى الماء + تعديل الحارة، وذلك أساسا من أجل الحصول على خبز مقرمش لون شعور لطيف. 3، كل حاجز الفرن، ضبط الوقت وفقا لفرن الخاصة بهم. 4 والساق من لحم الضأن حساء الأكل لا تضيعوا ويمكن تذوق أيضا تماما كما لذيذ.
