أول شيء هو صنع الصلصة التايلاندية. نفرم الفلفل الحار والثوم والبقدونس. قطّع الليمون إلى 1/4 للضغط على العصير يدويًا.
أضف صلصة الصويا ، صلصة السمك ، الخل الأسود ، السكر المحبب ، والفلفل الحار المفروم الطازج ، إلخ. حرك لمزج النكهات والصلصة كاملة!
لحم صدر الدجاج أكثر خشبية ، لذلك هنا أكثر عمقًا. اغمس بعض سائل البيض قبل الذهاب إلى الوعاء.
بعد تسخين القليل من الزيت ، تذكر أن تخفض الحرارة إلى طهي بطيء. إنها تقريبًا نفس لون الصورة.
قطع أخيرا إلى قطع وتصدرت مع صلصة التايلاندية لإنهاء!
